The University of Manchester Wine Club

Wednesday, 17th October, 2012 

 

 

AGM  +  FRENCH HOLIDAY WINES 

Dick and Elizabeth Parish 

  

 

1.   

L’Apéritif - poured on your arrival

Orgaïance, Vignobles de Balma Venitia (= Beaumes de Venise).   Pétillant. Muscat petit grains.

‘À l’apéritif, goûters festifs, au dessert et à tout moment de fête.’ 8.5%

                             

 

2. 

AGM at 18.00 (details to follow)

 

3. 

Les Vins blancs 

Riesling, Cave d’Eguisheim (Alsace), Cuvée Particulière, 2010.   Riesling. 

‘Poissons. crustacés, fruits de mer, viandes blanches, choucroute alsacienne.’ 12%                     

Les Roches Blanches, Mâcon Villages, Louis Jadot, 2010. Chardonnay. *

‘Cold meat, poultry, fish, salads’ 12.5%                         

 

4.  

Entr’acte 

Emotion d’un Soir, Dme. Font-Sane (Gigondas). Rosé 2011. Grenache, Syrah, cinsault.    

‘Apéritif, salades composées, grillades d’un repas estival, mais aussi la cuisine wok.’

14.5%                          

 

5.  

Les Vins Rouges 

Mon, Vin de Pays, Dme La Monardière (Vacqueyras). 2011. Grenache (bio).

No advice - it’s a vin de pays ! ‘ assez pour le déjeuner’ 13%                     

 

Plan de Dieu, Côtes du Rhône Villages, Cave de Monterail, 2010. Grenache, syrah, mourvèdre.

‘Hearty casseroles, sausages, game, pasta, hard cheeses.’ * 14.5%                         

 

6. 

Bonne Soirée!

 

* From Majestic